Macaroni et fromage au gratin de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1-⅓ tasses de coudes de macaroni enrichis
½ tasse de champignons tranchés, en conserve
¼ tasse de piments hachés
3 onces de fromage fort coupé en cubes
½ tasse de lait évaporé et écrémé
2 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
1 c. à thé de moutarde en poudre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de Worcestershire
1 once de fromage fort râpé
Dans une casserole, combiner macaroni, champignons, piments et fromage en cubes. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Combiner lait, flocons d'oignons, moutarde, sel, Worcestershire et verser dans une casserole. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire, à découvert, pendant ½ heure dans un four chauffé à 350°F.
½ tasse de champignons tranchés, en conserve
¼ tasse de piments hachés
3 onces de fromage fort coupé en cubes
½ tasse de lait évaporé et écrémé
2 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
1 c. à thé de moutarde en poudre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de Worcestershire
1 once de fromage fort râpé
Dans une casserole, combiner macaroni, champignons, piments et fromage en cubes. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Combiner lait, flocons d'oignons, moutarde, sel, Worcestershire et verser dans une casserole. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire, à découvert, pendant ½ heure dans un four chauffé à 350°F.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
30756, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 44 vues