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Maïs aux condiments de Esther B

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Portion: environ 5 tasses (1250 ml)

Ingrédients


5 tasses (1250 ml) de grains de maïs frais non cuit (environ 10 épis)
1 oignon haché
6 échalotes vertes tranchées
2 grosses tomates pelées, coupées en quartiers
½ c. à thé (cc) de graines de céleri
1 c. à thé (cc) de moutarde sèche
1¼ tasse (310 ml) de vinaigre
1¼ tasse (250 gr) de sucre
¼ c. à thé (cc) de curcuma moulu


Amener à ébullition tous les ingrédients. Faire bouillir lentement durant 20 minutes.
Mettre dans des pots et garder au frais.

Source: https://estherb48.blogspot.com/2007/09/mas-aux-condiments_07.html

Source: Esther B
Recette 28880, publiée le 2007-09-10 à 00:00, 30 vues

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