Maison de bonbons de Sel & Poivre
MATÉRIEL REQUIS
2 feuilles de carton rigide et mat
1 feuille de papier cellophane rouge
papier collant non glacé de 1 po (2,5 cm) de large
1 feuille de contreplaqué de 1/4 po (0,6 cm) d’épaisseur et mesurant 15 po x 20 po (37,5 cm x 50 cm)
Découper le modèle de la maison et plier à l’endroit des point liés. (Utiliser le papier collant pour fixer toutes les parties à coller.) Coller un morceau de cellophane derrière les fenêtres et la porte. Coller les côtés de la maison par l’intérieur. Poser les lucarnes en fixant la partie pliable à l’intérieur du toit. Fixer le toit. Plier la base de la maison en prenant soin de la coller très solidement sur la planche de bois. Fixer en dernier la cheminée.
GLAÇAGE à faire deux fois
5 blancs d’oeufs
2 cuil. à soupe (30 mL) de crème de tartre 1 tasse (250 mL) de sucre glace
Bien monter les blancs d’oeufs en neige très ferme. Y incorporer une cuillerée à soupe à la fois de crème de tartre et de sucre glace en battant à vitesse maximale.
INGRÉDIENTS
1 lb (500 g) de biscuits Goglu
3 lb (1-1/2 kg) de bonbons assortis
Décorer la maison. Pour ce faire, badigeonner le toit d’une bonne épaisseur de blancs d’oeufs battus. Déposer les biscuits en commençant par le haut et en pressant pour bien les faire adhérer. Étendre une bonne couche de glaçage sur les faces de la maison. Y enfoncer les bonbons. Préparer un second glaçage et en recouvrir la planche de bois. Disposer les dragées bleues en guise de clôture.
Laisser sécher la maison pendant deux jours dans un endroit sec. Elle peut se conserver facilement deux mois.
2 feuilles de carton rigide et mat
1 feuille de papier cellophane rouge
papier collant non glacé de 1 po (2,5 cm) de large
1 feuille de contreplaqué de 1/4 po (0,6 cm) d’épaisseur et mesurant 15 po x 20 po (37,5 cm x 50 cm)
Découper le modèle de la maison et plier à l’endroit des point liés. (Utiliser le papier collant pour fixer toutes les parties à coller.) Coller un morceau de cellophane derrière les fenêtres et la porte. Coller les côtés de la maison par l’intérieur. Poser les lucarnes en fixant la partie pliable à l’intérieur du toit. Fixer le toit. Plier la base de la maison en prenant soin de la coller très solidement sur la planche de bois. Fixer en dernier la cheminée.
GLAÇAGE à faire deux fois
5 blancs d’oeufs
2 cuil. à soupe (30 mL) de crème de tartre 1 tasse (250 mL) de sucre glace
Bien monter les blancs d’oeufs en neige très ferme. Y incorporer une cuillerée à soupe à la fois de crème de tartre et de sucre glace en battant à vitesse maximale.
INGRÉDIENTS
1 lb (500 g) de biscuits Goglu
3 lb (1-1/2 kg) de bonbons assortis
Décorer la maison. Pour ce faire, badigeonner le toit d’une bonne épaisseur de blancs d’oeufs battus. Déposer les biscuits en commençant par le haut et en pressant pour bien les faire adhérer. Étendre une bonne couche de glaçage sur les faces de la maison. Y enfoncer les bonbons. Préparer un second glaçage et en recouvrir la planche de bois. Disposer les dragées bleues en guise de clôture.
Laisser sécher la maison pendant deux jours dans un endroit sec. Elle peut se conserver facilement deux mois.
Source: Sel & Poivre
Provenance: Sel & Poivre, no 6, décembre 1981
Recette
35139, publiée le
2024-02-01 à 16:03, 51 vues
