Marbré au chocolat de Titoou77
Pour 8 personnes
1. Tamisez 250 g de farine avec 1/2 sachet de levure.
2. Fouettez 225 g de beurre mou et 180 g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
3. Ajoutez 4 oeufs un à un, tout en continuant à fouetter. Versez la farine, puis 15 cl de lait tout en continuant à fouetter. Incorporez 1 ou 2 c. à soupe d'extrait de vanille.
4. Séparez la pâte en deux, ajoutez 100 g de chocolat noir préalablement fondu ainsi que 2 c. à soupe de cacao dans l'une des moitiés. Mélangez bien. Vous pouvez renforcer en vanille l'autre moitié en ajoutant 1 c. à soupe d'extrait en plus.
5. Dans un moule beurré et fariné, alternez les couches de pâte vanillée avec des couches de pâte chocolatée.
6. Enfournez à th. 6/180°C pendant 40 mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, le marbré est prêt quand la lame enfoncée à coeur ressort sèche. Laissez refroidir avant de déguster.
1. Tamisez 250 g de farine avec 1/2 sachet de levure.
2. Fouettez 225 g de beurre mou et 180 g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
3. Ajoutez 4 oeufs un à un, tout en continuant à fouetter. Versez la farine, puis 15 cl de lait tout en continuant à fouetter. Incorporez 1 ou 2 c. à soupe d'extrait de vanille.
4. Séparez la pâte en deux, ajoutez 100 g de chocolat noir préalablement fondu ainsi que 2 c. à soupe de cacao dans l'une des moitiés. Mélangez bien. Vous pouvez renforcer en vanille l'autre moitié en ajoutant 1 c. à soupe d'extrait en plus.
5. Dans un moule beurré et fariné, alternez les couches de pâte vanillée avec des couches de pâte chocolatée.
6. Enfournez à th. 6/180°C pendant 40 mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, le marbré est prêt quand la lame enfoncée à coeur ressort sèche. Laissez refroidir avant de déguster.
Source: Titoou77
Recette
52626, publiée le
2012-09-01 à 12:59, 14 vues
