Marinade à la moutarde (chou) de Jojo38
Dossiers: Bologne - Saucisses hot-dog - Grill cheese
Légumes ► Marinade de légumes
Tomates ► Tomates vertes
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Légumes ► Marinade de légumes
Tomates ► Tomates vertes
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
4 tasses de choux hachés
4 tasses de tomates vertes
2 piments verts
2 piments rouges
4 tasses d'oignons
Mélanger le tout.
Couvrir d'eau froide,ajouter 1/2 tasse de gros sel.
Reposer toute une nuit.
Le lendemain chauffer à ébullition,mijoter 1/2 heure après égoutter.
FAIRE LA SAUCE
3 tasses de sucre brun.
1/2 tasse de farine
4 tasses de vinaigre.
1/2 c.à table de tuméric
1/2 tasse de moutarde sèche.
Mélanger ,ajouter le vinaigre,chauffer à ébullition.
Ajouter les légumes.
Laisser mijoter 10 minutes.
Mettre en pot,sceller immédiatement
Très bon pour garnir hot dog ou autres fricassés.
Gilberte P
4 tasses de tomates vertes
2 piments verts
2 piments rouges
4 tasses d'oignons
Mélanger le tout.
Couvrir d'eau froide,ajouter 1/2 tasse de gros sel.
Reposer toute une nuit.
Le lendemain chauffer à ébullition,mijoter 1/2 heure après égoutter.
FAIRE LA SAUCE
3 tasses de sucre brun.
1/2 tasse de farine
4 tasses de vinaigre.
1/2 c.à table de tuméric
1/2 tasse de moutarde sèche.
Mélanger ,ajouter le vinaigre,chauffer à ébullition.
Ajouter les légumes.
Laisser mijoter 10 minutes.
Mettre en pot,sceller immédiatement
Très bon pour garnir hot dog ou autres fricassés.
Gilberte P
Source: Jojo38
Recette
1112, publiée le
2003-09-22 à 00:00, 352 vues