Marinade à steak du chef laurent de Tigresse
¼ tasse sauce terriyaki VH
1 tasse de vin rouge ou blanc (au goût)
1 tasse d'huile olive
1 c.thé poudre d'oignon
1 c.thé poudre d'ail
1 c.thé poivre d'érable (optionnel)
(+ou-) 10 gouttes Tabasco
(+ou-) 20 gouttes sauce Worcestershire
Épices pour bifteck de Montréal
Bien mélanger le tout.
Laisser mariner les steaks environ 3 à 4 heures
1 tasse de vin rouge ou blanc (au goût)
1 tasse d'huile olive
1 c.thé poudre d'oignon
1 c.thé poudre d'ail
1 c.thé poivre d'érable (optionnel)
(+ou-) 10 gouttes Tabasco
(+ou-) 20 gouttes sauce Worcestershire
Épices pour bifteck de Montréal
Bien mélanger le tout.
Laisser mariner les steaks environ 3 à 4 heures
Source: tigresse
Recette
35105, publiée le
2008-08-16 à 16:21, 33 vues