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Marinade au citron vert pour le bbq

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Cette marinade ajoute à la volaille ou au veau un petit goût piquant qui rappelle l'Amérique latine.

Ingrédients :
½ tasse d'huile d'arachide
¼ tasse de jus de citron vert
1 c. à table de vinaigre balsamique
1 c. à table de mélasse des Barbades
1 oignon coupé en demi-rondelles
1 c. à table de chili broyé

Préparation :
Mélanger les ingrédients et laisser reposer 1 heure avant d'y plonger une pièce de viande.


Recette 15204, publiée le 2005-08-03 à 00:00, 81 vues

Vins Suggérés

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  • Corbeille

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