Marinade bbq pour viande pour le bbq de Ancestral
2 tasses d'eau
2 tasses de vinaigre de cidre de pommes Ancestral
1 oignon émincé
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de sucre
1 c. à table de tout-épice
1 c. à table de moutarde de Meaux
Placer les ingrédients dans une casserole et amener au point d'ébullition. Laisser refroidir. Déposer la viande dans un plat à macérer et laisser mariner pendant 2 ou 3 jours au réfrigérateur. On peut en utiliser une partie comme liquide de cuisson.
http://www.nutram.ca/marinades.htm
2 tasses de vinaigre de cidre de pommes Ancestral
1 oignon émincé
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de sucre
1 c. à table de tout-épice
1 c. à table de moutarde de Meaux
Placer les ingrédients dans une casserole et amener au point d'ébullition. Laisser refroidir. Déposer la viande dans un plat à macérer et laisser mariner pendant 2 ou 3 jours au réfrigérateur. On peut en utiliser une partie comme liquide de cuisson.
http://www.nutram.ca/marinades.htm
Source: Ancestral
Recette
10327, publiée le
2004-06-17 à 00:00, 118 vues