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Marinade bbq pour viande pour le bbq de Ancestral

A+ a-
2 tasses d'eau
2 tasses de vinaigre de cidre de pommes Ancestral
1 oignon émincé
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de sucre
1 c. à table de tout-épice
1 c. à table de moutarde de Meaux

Placer les ingrédients dans une casserole et amener au point d'ébullition. Laisser refroidir. Déposer la viande dans un plat à macérer et laisser mariner pendant 2 ou 3 jours au réfrigérateur. On peut en utiliser une partie comme liquide de cuisson.

http://www.nutram.ca/marinades.htm

Source: Ancestral
Recette 10327, publiée le 2004-06-17 à 00:00, 118 vues

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