Marinade de concombres de Esther B.
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes
4 pintes de concombres
1 chou-fleur
2 oignons
½ tasse gros sel
Couvrir ce mélange de glace, laisser reposer 3 heure ou une nuit, ensuite égoutter.
5 tasses sucre
½ c. à thé de clous de girofle
2 c. à thé graines de moutarde
1½ c. à thé tuméric curcuma
2 c. à thé graines de céleri
4 tasses vinaigre
Chauffer le tout jusqu'au point d'ébullition et verser sur les concombres.
Par : Esther B.
Source: Esther b.
Recette
8318, publiée le
2004-03-29 à 00:00, 183 vues