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Méli-mélo de fruits de Maryevel6

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Méli-mélo de fruits
Pour 4 personnes Préparation : 10 min
Ingrédients :
150 g de fraises
100 g de framboises
1 melon
(hors saison, optez pour les surgelés)
2 oranges
2 c. à soupe de miel liquide
1 c. à café de fleur d'oranger

Préparation :
Coupez le melon en deux et retirez-en les pépins. Découpez la chair avec une cuillère parisienne de manière à obtenir des billes. Lavez et égouttez les fraises et framboises. Equeutez les fraises puis coupez les en fines tranches.
Pressez les oranges pour en obtenir le jus.
Dans un saladier, mettez les fruits puis versez-y le jus d'orange, le miel liquide et la fleur d'oranger. Répartissez dans des coupelles individuelles, servez, c'est prêt !


Commentaire nutritionnel :
Voilà une recette de dessert bien rafraîchissante ! Les fruits utilisés évitent d'ajouter du sucre. En effet, les fruits sont naturellement riches en fructose. Celui-ci se transformera en glucose, nutriment indispensable de notre corps. Les fibres de fruits aident à éviter les trop grandes variations de glycémie, notamment chez les personnes diabétiques. Le miel permet également de sucrer les desserts et varier les saveurs, mais sa quantité doit tout de même être limitée. Ainsi, cette recette peut convenir aux personnes diabétiques.


Source: maryevel6
Recette 23974, publiée le 2006-11-09 à 00:00, 37 vues

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