Moelleux aux pommes et à la cannelle de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
150 g de farine
155 g de sucre
53 g de beurre
2 pommes
10 cl de lait
1 c. à soupe de cannelle
1 sucre vanillé
1 levure chimique
3 oeufs
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Beurrez votre moule.
ÉTAPE 3
Pelez les pommes, coupez-les en lamelles, versez un peu de sucre dessus et réservez.
ÉTAPE 4
Faites blanchir les œufs avec le sucre (150 g).
ÉTAPE 5
Rajoutez le beurre (50 g) et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
ÉTAPE 6
Versez le sucre vanillé et mélangez (vous pouvez utiliser de la vanille pure pour un goût de vanille plus prononcé pour ma part, j'aime bien quand c'est léger donc j'utilise le sucre vanillé).
ÉTAPE 7
Rajoutez la farine (je verse d'abord 120 g de farine) et la levure puis mélangez bien.
ÉTAPE 8
Versez ensuite la moitié de lait et mélangez bien.
ÉTAPE 9
Finissez avec le reste de farine et de lait.
ÉTAPE 10
Rajoutez pour finir la moitié de la cannelle et mélangez bien.
ÉTAPE 11
Versez notre pâte dans un moule préalablement beurré.
ÉTAPE 12
Insérez dans la pâte les lamelles de pommes en les espaçant un minimum (ce serait bien que tout le monde en ait à la dégustation).
ÉTAPE 13
Mélangez un peu de sucre (5 g) avec le reste de cannelle.
ÉTAPE 14
Saupoudrez la pâte du mélange sucre cannelle.
ÉTAPE 15
Mon petit truc à moi c'est de parsemer cette pâte de quelques noix de beurre pour un gâteau plus gourmand !
ÉTAPE 16
Enfournez pendant 40 minutes à 50 minutes selon votre four.
Ingrédients
150 g de farine
155 g de sucre
53 g de beurre
2 pommes
10 cl de lait
1 c. à soupe de cannelle
1 sucre vanillé
1 levure chimique
3 oeufs
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Beurrez votre moule.
ÉTAPE 3
Pelez les pommes, coupez-les en lamelles, versez un peu de sucre dessus et réservez.
ÉTAPE 4
Faites blanchir les œufs avec le sucre (150 g).
ÉTAPE 5
Rajoutez le beurre (50 g) et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
ÉTAPE 6
Versez le sucre vanillé et mélangez (vous pouvez utiliser de la vanille pure pour un goût de vanille plus prononcé pour ma part, j'aime bien quand c'est léger donc j'utilise le sucre vanillé).
ÉTAPE 7
Rajoutez la farine (je verse d'abord 120 g de farine) et la levure puis mélangez bien.
ÉTAPE 8
Versez ensuite la moitié de lait et mélangez bien.
ÉTAPE 9
Finissez avec le reste de farine et de lait.
ÉTAPE 10
Rajoutez pour finir la moitié de la cannelle et mélangez bien.
ÉTAPE 11
Versez notre pâte dans un moule préalablement beurré.
ÉTAPE 12
Insérez dans la pâte les lamelles de pommes en les espaçant un minimum (ce serait bien que tout le monde en ait à la dégustation).
ÉTAPE 13
Mélangez un peu de sucre (5 g) avec le reste de cannelle.
ÉTAPE 14
Saupoudrez la pâte du mélange sucre cannelle.
ÉTAPE 15
Mon petit truc à moi c'est de parsemer cette pâte de quelques noix de beurre pour un gâteau plus gourmand !
ÉTAPE 16
Enfournez pendant 40 minutes à 50 minutes selon votre four.
Source: Titoou77
Recette
59400, publiée le
2016-03-07 à 10:08, 76 vues
