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Mon gâteau à l''érable

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GâTEAU à L'éRABLE DE MAMAN DE CAROLINE35

2 ¼ tasses de farine tout usage, tamisée
¾ c. à thé de soda à pâte
3 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ c. à thé d'essence de vanille
½ tasse de beurre
¼ tasse de cassonade pressée
1 tasse de sirop d'érable
½ tasse d'eau chaude
2 oeufs

Défaire en crème le beurre, ajouter la cassonade. bien mêler.
Ajouter les oeufs un par un bien mélanger après chaque addition, ajouter l'essence de vanille.
Dans un bol, mettre la farine tamisée ainsi que le soda à pâte, la poudre à pâte et le sel.
Alterner la farine avec le sirop d'érable et l'eau, en terminant avec la farine.
Cuire dans deux moules ronds de 8 pouces.
Cuire au four à 375-F pendant 30 à 35 minutes.

Glaçage à l'érable


1 tasse de margarine
¼ tasse de graisse végétale
1 oeuf
⅓ tasse de sirop d'érable
½ c. à thé d'essence d'érable
5 tasses de sucre en poudre

Mélanger les 5 premiers ingrédients et ajouter le sucre en poudre et très bien brasser

Source : Sukie

Recette 34886, publiée le 2008-08-10 à 10:27, 46 vues

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