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Mon jambon à l'érable de Viviane02

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1 jambon de 4 à 5 lb.
1 tasse de sirop d'érable
1 bte d'ananas tranchés
cerises au marasquin
3 clous de girofle

Préchauffer le four à 350*F.
Mettre le jambon sur une double épaisseur de feuilles d'aluminium., pratiquer dessus des incisions en pointes de diamant (diagonale),y insérer les clous de girofle.
Verser le sirop d'érable dessus et emprisonner le tout en fermant hermétiquement.
Déposer dans une lèchefrite et cuire au four 2 heures. Décorer de tranches d'ananas et de cerises.
Par : Viviane02


Source: Viviane02
Recette 1323, publiée le 2003-10-01 à 00:00, 100 vues

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