Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mon ragoût de boeuf de Viviane02

A+ a-

900 g de boeuf en cubes
huile
3 branches de céleri en gros morceaux
1 gros oignon en gros cubes
3 carottes en gros morceaux
1/2 navet en gros morceaux
10 champignons coupés en deux ou 1 bte de champignons
2 1/2 tasses de bouillon de boeuf
1 bte de 680 ml de sauce tomate
1 feuille de laurier
1 pincée de sucre
sel et poivre
thym sec
1/2 c. à thé de sel de céleri
2 gousses d'ail écrasées
1 pincée d'herbes de Provence
2 pincées de mélange à jardinière classique (facultatif)

Chauffer l'huile dans une casserole, faire dorer la viande puis retirer.
ajouter oignon, ail, le reste des légumes et mélanger.
Remettre la viande, bouillon, sauce tomate, herbes, assaisonnements et laurier.
Amener à ébullition, couvrir, réduire la température à (3) et faire mijoter 2 heures.
viviane02 très très très bon

Source: Viviane02
Recette 3806, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 174 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes