Mon thé chai de Carnation
Dossiers: Carnation®
«Mon épouse et moi aimons bien savourer une bonne tasse de thé une fois que les enfants vaquent à leurs occupations. C'est moi qui m'occupe de le préparer. Voici sa recette préférée. Servez-le à votre épouse avec un biscotti et tendez-lui la télécommande!»
Russell Robinson
Wembley, Alberta
1 boîte (385 ml) de Lait évaporé ordinaire NESTLÉ CARNATION
2 sachets de thé chai
1 ½ t. eau 375 ml
¼ t. miel liquide 50 ml
2 c. à thé sucre 10 ml
¼ c. à thé vanille 1 ml
cardamome ou muscade moulues
copeaux de chocolat
• Réfrigérer ⅓ t. (75 ml) de lait évaporé jusqu'à ce qu'il soit très froid.
• Dans une petite casserole, chauffer à feu moyen le reste du lait évaporé, les sachets de thé, l'eau et le miel; laisser mijoter 5 minutes.
• Battre le lait évaporé refroidi, le sucre et la vanille jusqu'à consistance épaisse et mousseuse. Verser le thé sans les sachets dans des tasses préalablement réchauffées. À l'aide d'une cuillère, étendre le mélange mousseux sur la boisson; saupoudrer de cardamome et parsemer de copeaux de chocolat.
Donne 2 portions.
Éléments nutritifs par portion, environ: 425 Calories, 14 g de protéines, 16 g de matières grasses, 60 g de glucides
Conseil: Si vous n'avez pas de sachets de thé chai, créez votre propre mélange chai en combinant 2 sachets de thé noir, 1 bâtonnet de cannelle, 7 gousses de cardamome écrasées et 3 clous de girofle entiers.
Russell Robinson
Wembley, Alberta
1 boîte (385 ml) de Lait évaporé ordinaire NESTLÉ CARNATION
2 sachets de thé chai
1 ½ t. eau 375 ml
¼ t. miel liquide 50 ml
2 c. à thé sucre 10 ml
¼ c. à thé vanille 1 ml
cardamome ou muscade moulues
copeaux de chocolat
• Réfrigérer ⅓ t. (75 ml) de lait évaporé jusqu'à ce qu'il soit très froid.
• Dans une petite casserole, chauffer à feu moyen le reste du lait évaporé, les sachets de thé, l'eau et le miel; laisser mijoter 5 minutes.
• Battre le lait évaporé refroidi, le sucre et la vanille jusqu'à consistance épaisse et mousseuse. Verser le thé sans les sachets dans des tasses préalablement réchauffées. À l'aide d'une cuillère, étendre le mélange mousseux sur la boisson; saupoudrer de cardamome et parsemer de copeaux de chocolat.
Donne 2 portions.
Éléments nutritifs par portion, environ: 425 Calories, 14 g de protéines, 16 g de matières grasses, 60 g de glucides
Conseil: Si vous n'avez pas de sachets de thé chai, créez votre propre mélange chai en combinant 2 sachets de thé noir, 1 bâtonnet de cannelle, 7 gousses de cardamome écrasées et 3 clous de girofle entiers.
Source: Carnation
Recette
17852, publiée le
2022-09-05 à 18:02, 176 vues
