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Morue au four de Moussa

Dossiers: Poissons - Fruits de mer ► Morue 

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Pour 2 portions, cuisson 18-20 minutes à 400 degrés

2 filets de morue
1/4 tasse farine
1 œuf battu
1 c. à thé huile d'olive

Pour la panure, mélanger:

1/4 tasse de chapelure
1 c. à thé poudre d'oignons
1 c. à thé d'origan
1/2 c. à thé poudre d'ail
1/2 c. à thé thym
Piment de cayenne, sel et poivre

Fariner les filets, les tremper dans l'œuf battu et les enrober de panure. Déposer les poissons sur une plaque huilée et arroser d'un filet d'huile d'olive. Cuire 18 à 20 minutes et retourner les filets à mi-cuisson.

Source: Moussa
Recette 62731, publiée le 2019-08-29 à 12:51, 233 vues

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