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Morue grillée au b.b.q. de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1 kg (2 lbs) de morue
1 c. à soupe de beurre
sel, poivre
50 ml (¼ t) de beurre fondu

Laver la morue, l'éponger.

Beurrer un gril froid, y déposer le poisson; mettre le gril au-dessus de la braise; dorer les deux côtés.

Disposer sur un plat allant au four. Assaisonner.

Arroser de beurre fondu, laisser dorer.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 32392, publiée le 2023-05-29 à 11:14, 42 vues

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