Mousse au café ! de Bubble
Ingrédients:
1 sachet de gélatine(7g.)
1/4 de tasse d'eau froide
1 tasse d'eau chaude
1/4 de tasse de sucre
1 1/2 c.à thé de café instantané
1 tasse de crème fouettée(de type Cool Whip) dégelée
3/4 de tasse de crème moitié-moitié
5 grains de café
Préparation:
Saupoudrer le gélatine dans l'eau froide, dans un bol moyen; laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que la gélatine soit molle.
Dans un petit bol,diluer le café et le sucre dans l'eau chaude; remuer jusqu'à dissolution complète. Laisser refroidir complètement.
Ajouter la garniture fouettée et la crème moitié-moitié à la gélatine; battre avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que le dessus soit un peu mousseux. Répartir également dans des petites tasses à café ou verres transparents.
Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou pendant toute la nuit. Au moment de servir, décorer avec un grain de café et d'une petite feuille de menthe.
Garder les restes au réfrigérateur.
Un classique à déguster ...
BON APPÉTIT !!!
1 sachet de gélatine(7g.)
1/4 de tasse d'eau froide
1 tasse d'eau chaude
1/4 de tasse de sucre
1 1/2 c.à thé de café instantané
1 tasse de crème fouettée(de type Cool Whip) dégelée
3/4 de tasse de crème moitié-moitié
5 grains de café
Préparation:
Saupoudrer le gélatine dans l'eau froide, dans un bol moyen; laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que la gélatine soit molle.
Dans un petit bol,diluer le café et le sucre dans l'eau chaude; remuer jusqu'à dissolution complète. Laisser refroidir complètement.
Ajouter la garniture fouettée et la crème moitié-moitié à la gélatine; battre avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que le dessus soit un peu mousseux. Répartir également dans des petites tasses à café ou verres transparents.
Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou pendant toute la nuit. Au moment de servir, décorer avec un grain de café et d'une petite feuille de menthe.
Garder les restes au réfrigérateur.
Un classique à déguster ...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45272, publiée le
2010-06-25 à 16:34, 407 vues