Mousse au café de Nougat
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Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages
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Voici ce que j'ai trouvé comme mousse au café facile, tu peux t'en servir pour mettre entre deux gâteaux:
MOUSSE AU CAFÉ
50 grosses guimauves
2 tasses de crème fouettée
½ tasse d'eau bouillante
2 cuil. à thé de café
Faire fondre les guimauves avec l'eau et le café dans un bain-marie, bien brasser pour obtenir un mélange homogène, retirer du feu et laisser tièdir, lorsque le mélange est refroidi fouetter à grande vitesse durant 2 à 3 minutes, ajouter la crème fouetter, mettre dans un moule à soufflé et refroidir. Décorer avec des copeaux de chocolat.
Nougat
MOUSSE AU CAFÉ
50 grosses guimauves
2 tasses de crème fouettée
½ tasse d'eau bouillante
2 cuil. à thé de café
Faire fondre les guimauves avec l'eau et le café dans un bain-marie, bien brasser pour obtenir un mélange homogène, retirer du feu et laisser tièdir, lorsque le mélange est refroidi fouetter à grande vitesse durant 2 à 3 minutes, ajouter la crème fouetter, mettre dans un moule à soufflé et refroidir. Décorer avec des copeaux de chocolat.
Nougat
Source: Nougat
Recette
677, publiée le
2003-06-16 à 00:00, 235 vues