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Mousse au café de Nougat

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Voici ce que j'ai trouvé comme mousse au café facile, tu peux t'en servir pour mettre entre deux gâteaux:

MOUSSE AU CAFÉ

50 grosses guimauves
2 tasses de crème fouettée
½ tasse d'eau bouillante
2 cuil. à thé de café

Faire fondre les guimauves avec l'eau et le café dans un bain-marie, bien brasser pour obtenir un mélange homogène, retirer du feu et laisser tièdir, lorsque le mélange est refroidi fouetter à grande vitesse durant 2 à 3 minutes, ajouter la crème fouetter, mettre dans un moule à soufflé et refroidir. Décorer avec des copeaux de chocolat.

Nougat

Source: Nougat
Recette 677, publiée le 2003-06-16 à 00:00, 235 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Kiwi40
2013-01-27 15:18
bonjour,..très bon très onctueux....je me suis permis de reduire la quantité d`eau pour remplacé par du Grand-marnier....

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Photo de profil de Miamia1958
2018-05-20 10:12
moi j ai ajoute une liqueur de café framboise de la Jamaïque

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