Mousse aux crevettes de Esther B
Ingrédients
1 paquet de 250 gr de fromage à la crème (style Philadelphia)
2 c. à soupe d' oignon finement coupé
1 lb (454 gr) de petites crevettes (style nordiques) (¾ lb/340 gr dans la préparation et le reste pour le service)
2 gouttes de jus de citron
Battre le fromage, ajouter les crevettes asséchées et coupées en très petits morceaux, ajouter l'oignon, battre à la mixette. Ajouter le jus citron. Mettre dans des petits moules ou dans un plat de service en boule et ajouter un peu de persil séché.
Servir sur des craquelins et le reste des crevettes natures si désiré sur le dessus!
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Source: Esther b
Recette
59117, publiée le
2015-12-25 à 14:33, 1203 vues