Moutarde douce de Soeur Berthe
Dossiers: Pesto - Moutarde
Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Berthe
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
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Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988
INGRÉDIENTS
1 tasse (¼ L) de moutarde sèche
2 c. à thé (2 c. à café) de sel
2 c. à table (2 c. à soupe) de sucre glace
¼ c. à thé (¼ c. à café) de poivre
Vinaigre de vin
PRÉPARATION
1. Déposez la moutarde sèche dans un bol.
2. Ajoutez le sel, le sucre et le poivre.
3. Délayez avec suffisamment de vinaigre de vin pour obtenir la consistance de la moutarde vendue dans le commerce.
INGRÉDIENTS
1 tasse (¼ L) de moutarde sèche
2 c. à thé (2 c. à café) de sel
2 c. à table (2 c. à soupe) de sucre glace
¼ c. à thé (¼ c. à café) de poivre
Vinaigre de vin
PRÉPARATION
1. Déposez la moutarde sèche dans un bol.
2. Ajoutez le sel, le sucre et le poivre.
3. Délayez avec suffisamment de vinaigre de vin pour obtenir la consistance de la moutarde vendue dans le commerce.
Source: Soeur berthe
Recette
16595, publiée le
2005-11-08 à 00:00, 266 vues