Muffins à la ciboulette de Sylvie Haineault
Dossiers: Muffins
Ingrédients :
2 tasses (500 ml) de farine
3 c. thé (15 ml) de poudre a pate
½ c. à thé (3 ml) de sel
¾ tasse (180 ml) de ciboulette hachée
1 oeuf
1 tasse (250 ml) de lait
¼ tasse (60 ml) de margarine ou de beurre fondu
Préparation :
Dans un bol , mêlez la farine , la poudre a pate et le sel. Dans un autre bol , fouettez ensemble l'oeuf , le lait et la margarine fondue. Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y les ingrédients liquides . Mêlez jusqu'à homogénéité . Incorporez la ciboulette. Mélangez de nouveau. Versez aux trois quarts dans les moules a muffins et enfournez.
• Quantité : 12 muffins
• Température du four : 400 ´f (205´c)
• Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
• Valeur nutritive :
-Calorie : 127,5
-Protéines : 3,4g
-Glucide : 17,2 g
-Matières grasses : 4,7 mg
-Cholestérol : 19,2 mg
-Sodium : 212,4 mg
-Fibres : 0,6 g
Recette tiré du livre : Les muffins santé
De : Sylvie Haineault
Edition : Quebecor
Source: Sylvie haineault
Recette
6357, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 68 vues