Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins à la citrouille et à la mélasse de Bedon Gourmand

Muffins à la citrouille et à la mélasse de Bedon Gourmand | Photo de Bedon gourmand
Portions: 12Préparation: 20 minCuisson: 20 minDossiers: Citrouille - Courge d'hiver 

A+ a-
À l'Halloween, j'aime cuisiner avec la citrouille. Pour ces muffins, j'ai fait ma paresseuse et acheté une canne de purée de citrouille. Ils sont délicieux, avec un léger goût de citrouille. La combinaison citrouille et mélasse est parfaite pour des muffins pleins de saveurs ! Et que dire de l'odeur lorsqu'ils cuisent !!
INGRÉDIENTS

1 1/3 tasse de farine tout usage non blanchie
1 tasse de flocons d'avoine
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à soupe de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de muscade moule
1 tasse de purée de citrouille
3 c. à soupe de cassonade
3 c. à soupe de mélasse
2 oeufs
1/2 tasse de lait 1 % (j'ai pris du lait 2%)


PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Disposer des cassolettes de papier dans un moule à muffins.

2. Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices.

3. Dans un autre bol, mélanger la purée, la cassonade et la mélasse. Ajouter les œufs, et continuer de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir dans les moules.

4. Cuire au four environ 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir.


Source: Canal Vie

Source: Bedon gourmand
Recette 64571, publiée le 2020-11-03 à 08:00, 502 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes