Muffins au beurre de pommes
Dossiers: Muffins
1 ¾ tasse de farine
1/3 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de muscade
¼ c. à thé de sel
1 oeuf battu
¾ tasse de lait
¼ tasse d'huile
1/3 tasse de beurre de pommes
1/3 tasse de pacanes hachées
2 c. à table de sucre
Préchauffer le four à 400c.
Dans un bol combiner la farine, 1/3 tasse de sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.
Dans un bol séparé, mélanger l'oeuf, le lait et l'huile.
Ajouter au mélange de farine.
Brasser pour humecter.
Remplir les moules a muffins au 1/3 mettre 1 c. à thé de beurre de pomme sur chaque et ajouter le reste du mélange.
Mélanger les pacanes et les 2 c. à table de sucre, saupoudrer sur le dessus.
Cuire pendant environ 20 minutes.
1/3 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de muscade
¼ c. à thé de sel
1 oeuf battu
¾ tasse de lait
¼ tasse d'huile
1/3 tasse de beurre de pommes
1/3 tasse de pacanes hachées
2 c. à table de sucre
Préchauffer le four à 400c.
Dans un bol combiner la farine, 1/3 tasse de sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.
Dans un bol séparé, mélanger l'oeuf, le lait et l'huile.
Ajouter au mélange de farine.
Brasser pour humecter.
Remplir les moules a muffins au 1/3 mettre 1 c. à thé de beurre de pomme sur chaque et ajouter le reste du mélange.
Mélanger les pacanes et les 2 c. à table de sucre, saupoudrer sur le dessus.
Cuire pendant environ 20 minutes.
Recette
1469, publiée le
2003-10-22 à 00:00, 836 vues
