Muffins au fromage à la crème et au citron de Esther B
Des petits muffins tellement fondants!
On dirait des petits gâteaux!
Muffins au fromage à la crème et au citron
Portions: 8
Ingrédients
1 tasse (120 gr) farine blanche
1 1/2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) sel
2/3 tasse (130 gr) sucre (moi ½ tasse/100 gr)
1 pq de 125 gr fromage à la crème ramolli (Philadelphia)
1 oeuf
1/3 tasse (80 ml) huile
1/3 tasse (80 ml) lait
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de zeste de citron
Glaçage:
4 c. à soupe jus de citron
4 c. à soupe sucre en poudre
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
Battre le fromage à la crème, l'oeuf, l'huile , le lait ainsi que le jus et le zeste de citron. Ajouter la préparation réservée puis mélanger.
Cuire à 375°F (190°C) 20 minutes. Lorsque les muffins sont encore chaud, les brosser avec le mélange de jus de citron et sucre.
Source: Foodises
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2009/01/muffins-au-fromage-la-crme-et-au-citron.html
Bye!
On dirait des petits gâteaux!
Muffins au fromage à la crème et au citron
Portions: 8
Ingrédients
1 tasse (120 gr) farine blanche
1 1/2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) sel
2/3 tasse (130 gr) sucre (moi ½ tasse/100 gr)
1 pq de 125 gr fromage à la crème ramolli (Philadelphia)
1 oeuf
1/3 tasse (80 ml) huile
1/3 tasse (80 ml) lait
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de zeste de citron
Glaçage:
4 c. à soupe jus de citron
4 c. à soupe sucre en poudre
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
Battre le fromage à la crème, l'oeuf, l'huile , le lait ainsi que le jus et le zeste de citron. Ajouter la préparation réservée puis mélanger.
Cuire à 375°F (190°C) 20 minutes. Lorsque les muffins sont encore chaud, les brosser avec le mélange de jus de citron et sucre.
Source: Foodises
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2009/01/muffins-au-fromage-la-crme-et-au-citron.html
Bye!
Source: Esther B
Recette
38240, publiée le
2009-01-22 à 17:30, 418 vues