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Muffins au gruau de Fatiquante

Dossiers: Muffins 

A+ a-
1/3 tasse de saindoux
1/2 tasse de cassonade
1 tasse de lait de beurre (babeurre)
1 oeuf
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de soda
1 tasse de farine d'avoine

Fouetter le saindoux la cassonade, le lait et l'oeuf jusqu'à ce que ce soit crémeux.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger doucement.
La pâte devrait être grumeleuse.
Remplir les casseaux à muffins graissés et saupoudrés de farine.
Mettre au four à 400°F. pour environ 20 à 25 minutes.
Donne 12 muffins.

J'avais essayé cette recette de Fatiguante... Elle est Délicieuse...
viv111

Source: Fatiquante
Recette 12186, publiée le 2004-11-08 à 00:00, 204 vues

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