Muffins au gruau et aux fruits de Nicky39
Dossiers: Muffins
Moi,j'adore celle-ci...Elle est très versatile et son goût..hummmmmmmm
FOXYLADY
(source:Nicky39)
1 tasse de gruau
1 tasse de babeurre ou lait sur
1 tasse de farine
2 c.à thé de poudre à pâte
½ c.à thé de bicarbonate de soude
½ c.à thé de sel
¾ tasse de cassonade légèrement tassé
1 oeuf battu
¼ tasse de beurre ou margarine fondu
1 tasse de fruits frais ou surgelés (sans dégeler)
-Mélanger le gruau et la lait;laisser reposer.
-Mélanger la farine,la poudre à pâte,le bicarbonate,le sel et la cassonade.
-Incorporer l'oeuf battu et la margarine fondu au mélange de gruau.
-Ajouter d'un coup au mélange de farine et remuer juste assez pour humecter le tout.
-Ajouter délicatement les fruits.
-Remplir au ¾ des moules à muffin préalablement graissés.
-Cuire à 400F de 15 à 22 minutes.
*On peut ajouter des petits cubes de pommes alors ajouter du gingembre et de la cannelle à la farine.
**Moi(FoxyLady),j'ai fait plusieurs variations avec cette recette.
-Petits fruits (fraises,mûres,framboises et bleuets)
-Framboises
-Fraises
-Fraises et pépites de chocolat
-ect.
Cette recette s'adapte à tout!Je l'adore!
FOXYLADY
(source:Nicky39)
1 tasse de gruau
1 tasse de babeurre ou lait sur
1 tasse de farine
2 c.à thé de poudre à pâte
½ c.à thé de bicarbonate de soude
½ c.à thé de sel
¾ tasse de cassonade légèrement tassé
1 oeuf battu
¼ tasse de beurre ou margarine fondu
1 tasse de fruits frais ou surgelés (sans dégeler)
-Mélanger le gruau et la lait;laisser reposer.
-Mélanger la farine,la poudre à pâte,le bicarbonate,le sel et la cassonade.
-Incorporer l'oeuf battu et la margarine fondu au mélange de gruau.
-Ajouter d'un coup au mélange de farine et remuer juste assez pour humecter le tout.
-Ajouter délicatement les fruits.
-Remplir au ¾ des moules à muffin préalablement graissés.
-Cuire à 400F de 15 à 22 minutes.
*On peut ajouter des petits cubes de pommes alors ajouter du gingembre et de la cannelle à la farine.
**Moi(FoxyLady),j'ai fait plusieurs variations avec cette recette.
-Petits fruits (fraises,mûres,framboises et bleuets)
-Framboises
-Fraises
-Fraises et pépites de chocolat
-ect.
Cette recette s'adapte à tout!Je l'adore!
Source: Nicky39
Recette
15310, publiée le
2005-08-13 à 00:00, 234 vues