Muffins aux gruau de Chalapata
MUFFINS AUX GRUAU
INGRÉDIENTS
1 tasse de gruau
1 tasse de lait sûr
1 tasse de farine
1 c.à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de raisins ou dattes
1 oeuf battu
4 c. à table de beurre fondu
PRÉPARATION
Mélanger le gruau, le lait sûr dans un petit bol laisser reposer.
Mélanger dans un grand bol, la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel.
Ajouter la cassonade et les raisins secs ou les dattes.
Ajouter l'oeuf battu et le beurre fondu au gruau, bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs en une seule fois.
Remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
Remplir les moules au 2/3 et cuire au four à 400 degrés F. 20 minutes
Source: chalapata
Recette
49492, publiée le
2011-07-20 à 11:32, 223 vues