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Muffins bleuets et avoine de Hemma

Dossiers: Muffins 

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voici notre recette.

( Ils sont au four présentement)

1 1/3 tasse de farine ( 1 tasse de farine blé entier pour moi)
1 tasse de gruau cru(rapide pour moi)
1 c table de poudre à pâte
(1 pincé de sel pour moi)
( 1 c table de graines de lin pour moi)
1/4 tasse de cassonade tassé
1 c table de cannelle
1 tasse de lait écrémé ( lait soya pour moi)
1 oeuf battu
3 c table d'huile canola
(3 c.table de miel pour moi)
1 tasse de bleuets frais ou congelés

Chauffer le four a 425F.
Vaporiser 12 moules à muffins.
Mélanger ensemble les ingrédients secs.
Ajouter le lait,l'oeuf et l'huile et juste humecter.
Plier les bleuets dedans,remplir les moules au 2/3.Cuire 25-30
minutes ou blond doré.

^¸^

Hemma


Source: Hemma
Recette 22317, publiée le 2006-08-22 à 00:00, 738 vues

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