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Muffins framboises et abricots de Cite2

Dossiers: Muffins 

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j'ai ceux-ci,tu n'es pas obligée de mettre des abricots mais ça donne un plus
Ces muffins ne sont pas trop sucrés

Ingrédients :

1 ½ tasse de farine
tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
3 c. à soupe de cassonade
dorée
¼ tasse de beurre fondu
½ tasse de lait
1 oeuf
½ tasse de framboises
sans sucre
6 abricots séchés, hachés
grossièrement

Préparation :

Préchauffer le four à 400ºF.

Tapisser un moule de 12 muffins de petits moules en papier.(cette fois-ci j'ai fait 6 gros et graissé les moules)
Tamiser
ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.

Battre l'oeuf, incorporer le lait,le beurre fondu et la cassonade.

Versez d'un seul coup sur les
ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter le tout.

Faire cuire au four pendant 15 minutes environ ou jusqu'à ce qu'ils
soient bien dorés. Laissez-les refroidir dans les moules pendant 5
minutes, puis démoulez-les sur une grille.

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/flore442001/detail?.dir=4017&.dnm=a9d5.jpg&.src=ph


Source: Cite2
Recette 15908, publiée le 2005-09-27 à 00:00, 55 vues

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