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Muffins gruau et graines de pavot

Dossiers: Muffins 

A+ a-
1-½ tasse de farine
1 tasse de gruau
⅔ tasse de sucre
4 c. à thé de graines de pavot
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
¾ tasse de lait
¼ tasse d'huile
1 oeuf ou 2 blancs d'oeufs
1 c. à table de jus de citron
2 c. à thé de zeste de citron

Streusel (optionnel)

1 c. à table de sucre
1 c. à table de beurre
¼ tasse de gruau

Préchauffer le four à 400 F.
Mélanger les ingrédients de la garniture streusel et mettre de côté.
Bien mélanger les ingrédients secs.
Ajouter les ingrédients liquides, mélanger pour humecter.
Remplir les moules à muffins, garnir de streusel presser légèrement.
Cuire de 18 à 20 minutes.



Recette 1463, publiée le 2003-10-22 à 00:00, 319 vues

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1 Commentaire

grand-gigi
2003-10-22 00:00
Ils sont excellents.
J'ai doublé la recette et mis 1/2 tasse jus d'orange et 1 tasse de lait ainsi que de la margarine au lieu de l'huile.

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