Muffins pommes et canneberges
Dossiers: Muffins
1 ½ tasse de farine
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de sel
2 blancs d'oeufs fouettés
¾ tasse de cassonade
¼ tasse de compote de pomme (tiède)
1 c. à thé de vanille
¾ tasse de pommes en dés
¾ tasse de canneberges hachés
Chauffer le four à 350 degrés et graisser un moule de 12 muffins. Dans un bol, combiner la farine, le soda, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, combiner les blancs d'oeufs, la cassonade, la compote, la vanille, les pommes et les canneberges. Y ajouter les ingrédients et mélanger juste assez pour humecter. Remplir les moules à muffins et cuire de 20 à 30 minutes.
Donne 12 muffins
Donne des beau muffins un peu plus croustillant. Ils sont délicieux!
J'ai mis ¾ tasse de pommes séchées avec mon déshydrateur, et ¾ tasse de gelée de canneberge. À refaire
Mireille
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de sel
2 blancs d'oeufs fouettés
¾ tasse de cassonade
¼ tasse de compote de pomme (tiède)
1 c. à thé de vanille
¾ tasse de pommes en dés
¾ tasse de canneberges hachés
Chauffer le four à 350 degrés et graisser un moule de 12 muffins. Dans un bol, combiner la farine, le soda, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, combiner les blancs d'oeufs, la cassonade, la compote, la vanille, les pommes et les canneberges. Y ajouter les ingrédients et mélanger juste assez pour humecter. Remplir les moules à muffins et cuire de 20 à 30 minutes.
Donne 12 muffins
Donne des beau muffins un peu plus croustillant. Ils sont délicieux!
J'ai mis ¾ tasse de pommes séchées avec mon déshydrateur, et ¾ tasse de gelée de canneberge. À refaire
Mireille
Recette
1439, publiée le
2003-10-22 à 00:00, 1354 vues
