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Oeuf brouillés aux tomates de Viviane02

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6 oeufs
1 c. à thé de pâte de tomate
1 c. à table de beurre
1/4 tasse de tomate coupée en cubes
sel et poivre
1/2 c. à thé de basilic haché
2 c. à thé de sauce chili

Battre les oeufs avec la sauce chili et la pâte de tomate.
Dans une poêle faire fondre le beurre et cuire le mélange d'oeufs en remuant.
À mi- cuisson, ajouter les cubes de tomates, sel, poivre, mélanger et parsemer de basilic.
Donne : 4 portions.
viviane02 très très bon.


Source: Viviane02
Recette 3766, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 74 vues

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