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Oeufs brouillés au micro-ondes

A+ a-
nombre d'œufs : 1
ustensile : bol à dessert de 200 ml (6 on.)
beurre ou margarine : 2 ml (½ c. à thé)
lait ou eau : 15 ml (1 c. à tab.)
temps de cuisson : 35 à 45 secondes

nombre d'œufs : 2
ustensile : bol à dessert de 300 ml (10 on.)
beurre ou margarine : 5 ml (1 c. à thé)
lait ou eau : 25 ml (2 c. à tab.)
temps de cuisson : 50 secondes à 1 minute

nombre d'œufs : 4
ustensile : assiette à tarte 23 cm (9 po)
beurre ou margarine : 10 ml (2 c. à thé)
lait ou eau : 50 ml (¼ de tasse)
temps de cuisson : 2 à 2-½ minutes

nombre d'œufs : 6
ustensile : assiette à tarte 23 cm (9 po)
beurre ou margarine : 15 ml (1 c. à tab.)
lait ou eau : 75 ml (⅓ de tasse)
temps de cuisson : 3 à 3-½ minutes

1. Mettre le beurre dans le bol à dessert ou l'assiette à tarte et faire fondre à intensité élevée.

2. Ajouter les oeufs et le lait ou l'eau. Assaisonner. Mélanger à la fourchette. Couvrir d'une feuille de cellophane.

3. Cuire à intensité élevée en remuant

deux fois pendant la cuisson. Les oeufs auront une apparence humide et crémeuse, mais ils finiront de cuire pendant la période d'attente.

4. Couvrir et laisser reposer pendant 2 à 3 minutes.

Recette 70175, publiée le 2022-08-22 à 10:00, 88 vues

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