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Oeufs en cocotte au jambon de Viviane02

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Donne : 6 portions
Vous pouvez utiliser du poulet à la place du jambon.

1 c. soupe de beurre
2 tomates en tranches
4 oz de blanc de poulet cuit froid et finement haché
6 oeufs
1/2 c. thé de sel
1/4 c. thé de poivre
1 c. thé de paprika

Préchauffer le four à 350*F. Graisser 6 ramequins avec le beurre.
Mettre une rondelles de tomates dans chacun.
Déposer sur chaque rondelles des portions égales de chair de poulet.
Casser un oeuf dessus, saler et poivrer.
Couvrir de papier ciré beurré e mettre dans une lèchefrite remplie d'eau chaude.
Mettre au four et cuire 10 minutes. Sortir du four et saupoudrer de paprika et servir.
Par : Viviane02

Source: Viviane02
Recette 3410, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 64 vues

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