Oeufs en cocotte au jambon de Viviane02
Dossiers: Jambon
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Déjeuner - Brunch
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Porc ► Jambon
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Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Porc ► Jambon
Donne : 6 portions
Vous pouvez utiliser du poulet à la place du jambon.
1 c. soupe de beurre
2 tomates en tranches
4 oz de blanc de poulet cuit froid et finement haché
6 oeufs
1/2 c. thé de sel
1/4 c. thé de poivre
1 c. thé de paprika
Préchauffer le four à 350*F. Graisser 6 ramequins avec le beurre.
Mettre une rondelles de tomates dans chacun.
Déposer sur chaque rondelles des portions égales de chair de poulet.
Casser un oeuf dessus, saler et poivrer.
Couvrir de papier ciré beurré e mettre dans une lèchefrite remplie d'eau chaude.
Mettre au four et cuire 10 minutes. Sortir du four et saupoudrer de paprika et servir.
Par : Viviane02
Source: Viviane02
Recette
3410, publiée le
2004-02-24 à 00:00, 67 vues