Oeufs en tomate de Qu'est-Ce Qu'on Mange
À l'heure du lunch, accompagnez ce plat complet en soi de riz ou de quelques tranches de pain de blé entier.
4 portions
4 tomates fermes
4 œufs
sel et poivre
20 ml (4 c. à t.) parmesan, râpé
15 ml (1 c. à s.) huile d’olive
2 ml (½ c. à t.) basilic, haché
½ gousse d’ail, émincée
■ Coupez la calotte des tomates ; évidez l'intérieur des tomates sans abîmer la peau.
■ Cassez 1 œuf dans chaque tomate ; salez et poivrez ; parsemez de parmesan.
■ Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le basilic et l'ail ; badigeonnez l'extérieur des tomates de ce mélange.
■ Faites cuire au four à micro-ondes à ÉLEVÉ, 1½ minute ; vérifiez l'œuf ; au besoin, poursuivez la cuisson 30 secondes.
4 portions
4 tomates fermes
4 œufs
sel et poivre
20 ml (4 c. à t.) parmesan, râpé
15 ml (1 c. à s.) huile d’olive
2 ml (½ c. à t.) basilic, haché
½ gousse d’ail, émincée
■ Coupez la calotte des tomates ; évidez l'intérieur des tomates sans abîmer la peau.
■ Cassez 1 œuf dans chaque tomate ; salez et poivrez ; parsemez de parmesan.
■ Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le basilic et l'ail ; badigeonnez l'extérieur des tomates de ce mélange.
■ Faites cuire au four à micro-ondes à ÉLEVÉ, 1½ minute ; vérifiez l'œuf ; au besoin, poursuivez la cuisson 30 secondes.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77783, publiée le
2024-08-31 à 20:36, 85 vues
