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Oeufs farcis au crabe

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6 oeufs cuits durs
190 mL [3/4 de tasse] de chair de crabe
125 mL [1/2 tasse] de céleri haché finement
5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde sèche
80 mL [1/3 de tasse] de mayonnaise
Paprika

Couper les oeufs en deux; en retirer délicatement les jaunes.
Dans un bol, bien mélanger ensemble la chair de crabe, les jaunes d'oeufs , le céleri haché finement, la moutarde sèche et la mayonnaise. Farcir les moitiés de blanc d'oeufs du mélange.
Les saupoudrer de paprika, et servir
Par : ???
Recette # 7829, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 102 fois
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