Oignons blancs au vinaigre de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Confitures, gelées, marmelades, marinades
Laver des petits oignons, les couvrir d’eau tiède ; quand ils sont entièrement refroidis, les peler; les laisser tremper dans de l’eau salée 24 heures, égoutter, mettre dans des bocaux et couvrir de vinaigre chauffé avec un peu de sucre.
Laisser bouillir 5 à 10 minutes.
Retirer et fermer hermétiquement sans délai.
Laisser bouillir 5 à 10 minutes.
Retirer et fermer hermétiquement sans délai.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78571, publiée le
2024-10-02 à 18:51, 54 vues