Omelette au four de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les oeufs et les crêpes
4 œufs
375 ml (1 ½ t) de lait
sel et poivre
1 c. à soupe de beurre
Battre les œufs; incorporer le lait, le sel et le poivre.
Fondre le beurre dans un plat allant au four, y verser le mélange d'œufs et de lait.
Cuire à feu très doux 110°C (225°F).
Retirer et servir quand l'omelette est encore baveuse.
375 ml (1 ½ t) de lait
sel et poivre
1 c. à soupe de beurre
Battre les œufs; incorporer le lait, le sel et le poivre.
Fondre le beurre dans un plat allant au four, y verser le mélange d'œufs et de lait.
Cuire à feu très doux 110°C (225°F).
Retirer et servir quand l'omelette est encore baveuse.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
72042, publiée le
2023-04-13 à 03:20, 82 vues