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Orge perlé - mode de cuisson de Clic

A+ a-
500 ml (2 tasses d'orge Clic
1 L (4 tasses) d'eau froide
1 oignon
1 échalotte hachée
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
Poivre, sel, thym, laurier

Faire revenir légèrement l'oignon et l'échalote dans l'huile.
Ajouter l'orge et l'imprégner d'huile avec l'oignon et l'échalotte.
Couvrir avec l'eau froide.
Ajouter le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Couvrir hermétiquement et laisser cuire 30 minutes à feu doux.

Recette sur l'emballage

Source: Clic
Recette 29187, publiée le 2010-10-21 à 13:04, 61448 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Winner25
2015-08-15 16:19
Excellent

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Photo de profil de Aquavents
2015-08-18 04:35
Après la cuisson, tu sers cela comme un riz ...? est-ce que l'on peut congeler le restant, si oui combien de temps...?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Aquavents
2015-08-18 04:37
J'ai oublié... tu fais trempé avant de cuire avec les oignons...Je n,ai jamais faire cuire d'orge....le pourquoi de toutes ces questions.

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