Pailles au fromage de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
1 tasse de farine
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poudre à pâte
⅓ tasse de beurre froid
1 tasse de fromage râpé (Velveeta)
3 c. à table de lait
du jus de tomate (optionnel)
cayenne (optionnel)
Tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte.
Couper le beurre dans la farine en petits morceaux.
Ajouter le fromage.
Incorporer le lait de façon à faire une boule de pâte.
Abaisser à ¼ po.
Cuire dans un four à 350°F après avoir coupé la pâte en languettes.
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poudre à pâte
⅓ tasse de beurre froid
1 tasse de fromage râpé (Velveeta)
3 c. à table de lait
du jus de tomate (optionnel)
cayenne (optionnel)
Tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte.
Couper le beurre dans la farine en petits morceaux.
Ajouter le fromage.
Incorporer le lait de façon à faire une boule de pâte.
Abaisser à ¼ po.
Cuire dans un four à 350°F après avoir coupé la pâte en languettes.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette
73869, publiée le
2023-11-08 à 14:05, 108 vues