Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain à l'érable et aux noix, avec beurre à l'érable crémeux de Lorry

A+ a-

Pain :
2 ½ tasse de farine tout usage
1 tasse de sucre
1 c. soupe poudre à pâte
1 c. thé sel
2 oeufs
1 ¼ tasse de lait
1/3 tasse de beurre, fondu
1 c. thé extrait d'érable
1 ½ tasse de noix hachées grossièrement (grillées, si désiré)

Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un bol de taille moyenne, battre légèrement les oeufs .
Incorporer le lait, le beurre et l'extrait d'érable.
Verser d'un seul coup sur les ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter la préparation. Incorporer les noix.
Verser dans un moule à pain de 9 po sur 5 po sur 3 po, graissé.
Faire cuire au four préchauffé à 350ºF pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille, dans le moule, pendant 10 minutes.
Démouler et laisser refroidir complètement. Trancher et servir avec le beurre à l'érable crémeux.

Beurre à l'érable crémeux :
½ tasse de beurre mou
½ tasse de sirop d'érable

Battre en crème le beurre. Incorporer tout en battant le sirop.

Conseil :
Les noix grillées ont plus de saveur.
Les étendre sur une plaque à biscuits et les faire cuire au four préchauffé à 350 °F pendant 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les laisser refroidir complètement.
Par : Lorry



Source: Lorry
Recette 3068, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 93 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes