Pain à la citrouille
Préparation: 15 minCuisson: 50 min
Ingrédients
5 gros oeufs
1 ¼ tasse d'huile de canola
1 boîte (15 oz) de citrouille pure
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre
2 paquets de mélange de pouding à la vanille à cuire (90 g/3 oz chaque)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle moulue
½ c. à thé de sel
Préparation
Dans un grand bol, battre les œufs.
Ajouter l'huile et la citrouille; battre jusqu'à homogénéité.
Mélanger les autres ingrédients; incorporer graduellement dans le mélange à la citrouille.
Verser la pâte dans cinq moules graissés de 5 ¾ x 3 x 2po. ou deux moules graissés, de 8 x 4 x 2 po, de 75 à 80 minutes.
Cuire à 325°F de 50 à 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler et déposer sur une grille en métal pour un refroidissement complet.
congélation
Bien emballer les pains refroidis et les congeler dans une pellicule de plastique ou du papier d'aluminium.
Le temps venu, dégeler à la température de la pièce.
5 gros oeufs
1 ¼ tasse d'huile de canola
1 boîte (15 oz) de citrouille pure
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre
2 paquets de mélange de pouding à la vanille à cuire (90 g/3 oz chaque)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle moulue
½ c. à thé de sel
Préparation
Dans un grand bol, battre les œufs.
Ajouter l'huile et la citrouille; battre jusqu'à homogénéité.
Mélanger les autres ingrédients; incorporer graduellement dans le mélange à la citrouille.
Verser la pâte dans cinq moules graissés de 5 ¾ x 3 x 2po. ou deux moules graissés, de 8 x 4 x 2 po, de 75 à 80 minutes.
Cuire à 325°F de 50 à 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler et déposer sur une grille en métal pour un refroidissement complet.
congélation
Bien emballer les pains refroidis et les congeler dans une pellicule de plastique ou du papier d'aluminium.
Le temps venu, dégeler à la température de la pièce.
Provenance: Inspiré du Pain à la citrouille de Starbucks (Marchette)
Recette
66404, publiée le
2021-11-07 à 02:02, 254 vues
