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Pain au babeurre et au yogourt de Nell

Pain au babeurre et au yogourt de Nell | Photo de Nell
A+ a-
1 enveloppe de levure, traditionnelle ou ou a machine a pain
4 cuil. a soupe de sucre
1 tasse de babeurre

si levure traditionnelle,
mélanger ces trois ingrédients et laisser gonfler.

1 1/2 tasse de yogourt
5 cuil. a soupe de beurre fondu
1 cuil. a soupe de sel
3 tasses de farine non blanchie
3 tasses de farine entière

Mettre la machine a pain a la position Pâte ( dough )

y verser les ingrédients liquides,
Mélanger les ingrédients solides et les ajouter.
Mettre en marche et laisser la machine faire son cycle.

Mettre en moule a pain, ou en miches.

Laisser lever au double du volume,
dans un four avec la lumière allumée.

Cuire a 350*F pour 40 a 45 minutes.

Source: nell
Recette 50037, publiée le 2011-08-13 à 09:07, 443 vues

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3 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Grazi
2011-08-13 09:07
wauuu , il est tres beau!!!

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Photo de profil de Nell
2011-08-13 09:07
Merci Grazi, tres gentille, j'aime beaucoup le moelleux de ce pain.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Aquavents
2018-01-17 05:55
Est-ce du yogourt nature grec....ou juste nature ordinaire...?
Il me semble que cela fait longtemps que je n'avais pas vu de vos recettes, ainsi que vos bons commentaires & trucs... Merci pour celle-ci?..

Répondre au commentaire


2018-04-28 05:34
Bonjour Aquavents,
Pour ma part j'utilise en cuisine la plus part du temps le nature style Balkan de Astro, mais tous les yogourts nature feraient l'affaire. J'avais oublier cette recette tu viens de me donner le goût d'aller voir mes vielles recettes.
C'est toujours un plaisir de te lire. Passe un bon été.

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