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Pain au maïs et au miel au robot boulanger de Selene

Pain au maïs et au miel au robot boulanger de Selene | Photo de Selene
A+ a-
(1 ½ lb) 2 lb

(1 oeuf eau pour faire 1 tasse) 1 œuf eau pour faire 1 ⅓ tasse
(⅓ tasse) ½ tasse miel
(3 c. à tab) ¼ tasse de beurre ou de margarine
(3 tasses) 4 tasses de farine à pain
(½ tasse) ⅔ tasse de semoule de maïs
(2 c. à tab) 3 c. à tab de lait en poudre
(1 c. à thé) 2 c. à thé de sel
(1 ¼ c. à thé) 1 ½ c. à thé de levure

Mettre les ingrédients dans le robot dans l'ordre indiqué par le fabricant.

Donne un beau pain, qui lève bien, léger mais avec une mie serrée.
Idéal selon moi pour les rôties, les croûtons et le pain à l'ail.


Source: Selene
Pain au maïs et au miel au robot boulanger de Selene | Photo de Selene
Recette 13718, publiée le 2005-02-14 à 00:00, 237 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Navajo
2005-02-14 00:00
j'ai aimé ce pain,,,même que la prochaine fois je fais celui de 2lb.
Merci

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Photo de profil de Grazi
2005-02-14 00:00
ça parait tres bon!!!

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