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Pain au miel de Cuisine De Boston

A+ a-
2 tasses de farine, blanche ou moitié blanche et moitié seigle
1 cuiller à thé de poudre à pâte
1 cuiller à thé de soda à pâte
1 cuiller à thé de sel
½ cuiller à thé de cannelle
1 cuiller à thé de gingembre
½ tasse de miel, passé
1 œuf légèrement battu
1 tasse de lait

Mélanger et tamiser les ingrédients secs.

Ajouter les autres.

Bien battre 15 minutes ou plus si possible.

Verser dans des moules à pain ou à baguettes et cuire à four modéré (350° F.).

On peut ajouter 1 cuiller à soupe de rhum au mélange.

(Fournit 1 pain de 5 x 9 pouces).

Source: Cuisine de Boston
Recette 79159, publiée le 2024-11-08 à 15:12, 35 vues

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