Pain aux carottes de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
1/2 tasse de graisse crisco
1/2 tasse de cassonade
1 oeuf
1 tasse de carottes râpées
1/2 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé sel
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
2 c. à thé de zestes de citron râpés
1 1/4 tasse de farine
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de muscade
1 c. à table d'eau
Réduire en crème le crisco avec cassonade.
Ajouter l'oeuf et bien battre.
Ajouter les carottes et remuer, ajouter le reste des ingrédients et battre un peu.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé.
Cuire au four préchauffer à 350F. pendant environ 55 minutes.
viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette
4046, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 54 vues