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Pain blanc de base au robot boulanger de Hélène L.

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Cette semaine j'ai fait le pain blanc de base de mon Black & Decker en mettant un peu de farine de sarrasin; j'ai beaucoup aimé le résultat.
Le voici :
La recette de base faite avec de l'huile et un peu de farine de sarrasin donne un très beau pain goûteux, bien doré et d'un format idéal pour le robot Black & Decker.

Pour un pain de 2 livres

1 1/3 tasse d'eau tiède
2 c. à table lait en poudre
1 1/2 c. à thé sel
1 c. à table sucre
2 c. à table beurre ou margarine (J'ai mis de l'huile de canola)
3 3/4 tasses de farine tout usage ou à pain (J'ai remplacé 1/4 tasse par de la farine de sarrasin)
1 c. à thé levure pour robot boulanger

Mesurer et placer les ingrédients dans le robot . Choisir le cycle de base (BASIC), format de 2 livres.
Par : Hélène L.

Source: Hélène l.
Recette 3543, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 928 vues

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