Pain croûté à l'ail au robot boulanger de Black & Decker
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
(Source: Livre de recette Black & Decker B2005)
1 1/4 tasse eau
1 1/4 c. à thé sel
1 c. à table sucre
1 c. à thé ail émincé
3 2/3 tasse farine blanche*
1 1/2 c. à thé levure
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de cuisson dans l'appareil et refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain croûté (FRENCH), le réglage pour la miche de 2 lb et régler la cuisson de la croûte à pâle (LIGHT) ou à foncé (DARK).
4. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 20 minutes avant le début du pétrissage.
5. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)
7. Laisser le pain refroidir avant de le trancher.
Durée : 3 h 45
Mireille
1 1/4 tasse eau
1 1/4 c. à thé sel
1 c. à table sucre
1 c. à thé ail émincé
3 2/3 tasse farine blanche*
1 1/2 c. à thé levure
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de cuisson dans l'appareil et refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain croûté (FRENCH), le réglage pour la miche de 2 lb et régler la cuisson de la croûte à pâle (LIGHT) ou à foncé (DARK).
4. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 20 minutes avant le début du pétrissage.
5. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)
7. Laisser le pain refroidir avant de le trancher.
Durée : 3 h 45
Mireille
Source: Black & decker
Recette
13650, publiée le
2005-02-09 à 00:00, 1456 vues
