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Pain de gingembre à l'ancienne

Dossiers: Recettes Acadiennes 

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2 1/2 tasses de farine
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de gingembre
1/2 tasse de gras
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de mélasse
1 tasse d'eau bouillante
2 oeufs
1 c. à thé de clou de girofle

Défaire le gras en crème avec le sucre. Ajouter les oeufs bien battus et la mélasse. Tamiser et ajouter les ingrédients secs. Ajouter l'eau bouillante. Cuire dans un moule graissé de 8 X 8 pouces dans un four à 375 ºF pendant une heure.


Recette 6774, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 1224 vues

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